łańcuch chłodniczy a proces z sanepidem

Koledzy! Pomóżcie jeśli macie jakieś doświadczenia! Mam problem z nową kierowniczką sanepidu. Powiatowy sanepid wszczął postępowanie o rzekome zaniedbania w przechowywaniu szczepionek. Zarzucono nam brak należytego zabezpieczenia „łańcucha chłodniczego” – do tej pory temperaturę w lodówce sprawdzała i zapisywała w książce raportów jedna z pielęgniarek. Kupiłem więc nową lodówkę, UPS z dużym akumulatorem i elektroniczny rejestrator temperatury. Zestaw potrafi utrzymać temp.2-8 st. przez ok.50 godz po wyłączeniu prądu . Za każdym razem pielęgniarka otwierając lodówkę sprawdza temperaturę na 2 termometr