Warto jeść ryby... :)

Jak się czujecie po wczorajszym karpiku? Bardzo ciekawy artykuł z "Dziennika Bałtyckiego":

================================

Nawet najtłustsza ryba zawiera mniej kalorii niż mięso, które najczęściej gości na naszych stołach. Ryby to bogactwo kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów, doskonały sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, zachowanie zdrowia i młodości.

(...)

Najwięcej tego "dobrego tłuszczu" zawierają: łosoś, pstrąg, śledź i makrela. Ryby morskie mają też dużo jodu, którego niedobór w diecie może prowadzić do powstania wola tarczycy. Mają w sobie witaminę D i substancje mineralne, takie jak fosfor, magnez i wapń. Substancje te są niezbędne dla utrzymania prawidłowej struktury kośćca. Dzięki zawartości magnezu i witamin z grupy B ryby to doskonały lek na chandrę. Zwalczają objawy stresu i poprawiają nastrój. Zawarty w rybach selen jest pierwiastkiem zapobiegającym powstawaniu nowotworów.

- Ryby mają bardzo dużo niezwykle cennych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych omega-3, pomocnych w profilaktyce i prewencji wielu schorzeń - podkreśla Maria Fall-Ławryniuk. Dzięki nim łagodzą objawy łuszczycy, reumatoidalnego zapalenia stawów i wielu innych schorzeń. Kwasy te są też potrzebne