dieta u cukrzyka

Witam, problem dotyczy mojej mamy.W związku z walką z jej otyłością i cukrzycą 2go typu- podjęłyśmy udział w programie dietetycznym metabolic balance (sposobał nam się, gdyż niby dostosowany jest dla pacjentów z chorobami metabolicznymi i indywidualnie jest dobierana dieta na podstawie wynikow z krwi). Wykonałyśmy wyniki przed utworzeniem diety. Poza wysokim poziomem cukru okazało się,że ma podwyższony sporo poziom mocznika. Bedąc u nefrologa przepisał jej allopurinol bez żadnych zaleceń poza wyznaczoną kolejną wizytą kontrolną. Co do samej mamy ma ogromny problem z uregulowaniem poziomu cukru, mimo wprowadzonej diety sytuacja się nie zmieniła. Wręcz nawet pogorszyła tzn waga wzroła i cukier szaleje. Mama ścisle trzyma się założeń. Z leków, które stosuje to przede wszystkim na nadciśnienie:bisocard, diuver, prestarium oraz symglic, metformax , jardiance i insulina humulin. Nakreślę po krótce założenia diety: 1. Plan ma cztery fazy:fazę przygotowawczą, ścisłą (bez oleju oraz z olejami), fazę łagodną oraz fazę utrzymania. Na razie wydajemy Pani pierwsze dwie fazy, kolejne dwie zostaną wydane, kiedy będzie Pani do nich przechodzić.  2. Faza przygotowawcza trwa dwa dni. Najlepiej wybrać schemat pierwszy: połowę zwykłego, jedzonego do tej pory śniadania lub po prostu lekkie śniadanie oraz dwa warzywne posiłki.  3. Pierwszego i drugiego dnia fazy przygotowawczej, wieczorem, przed kolacją, proszę wypić siarczan magnezu (do kupienia w aptece, ilość wg. wskazań na opakowaniu) lub sok z kapusty (można kupić gotowy,