Warzywa i owoce a zdarzenia sercowo-naczyniowe
4
M. Marmot. Fruit and vegetable intake reduces risk of fatal coronary heart disease, LINK: Eur Heart J published online (dostępny pełen tekst)
Zależność między dietą a chorobami cywilizacyjnymi od lat jest przedmiotem sporów badaczy. Spowodowane jest to trudnością samej materii, wymagającej skomplikowanej i długotrwałej metodologii badań. Impas ten stara się przełamać badanie EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), w którym 313 074 mężczyzn i kobiet, z ośmiu kohort populacyjnych w Europie, obserwowano przez 8,4 lat.
W pracy posługiwano się dokładnym kwestionariuszem żywieniowym, co pozwoliło określić poszczególne składniki diety i po
Treść została skrócona. Zaloguj się, aby zobaczyć pełną treść.
Ten post ma 4 komentarzy. Zaloguj się, aby je przeczytać i dołączyć do dyskusji.