Warzywa i owoce zmniejszają ryzyko zgonu z powodu choroby wieńcowej - nowe dane

M. Marmot. Fruit and vegetable intake reduces risk of fatal coronary heart disease, LINK: Eur Heart J 2011;32:1182 Pomimo wielu lat badań i licznych prac obserwacyjnych znaczenie diety w redukcji ryzyka powikłań naczyniowych budzi nadal szereg kontrowersji. Wynikają one z faktu, że dowody pochodzą z badań epidemiologicznych, badania randomizowane są trudne do przeprowadzenia, a wyniki dotychczas wykonanych nie potwierdzają rezultatów prac obserwacyjnych. Dodatkowo w przeprowadzonych do tej chwili analizach koncentrowano się na roli tłuszczów, pomijając inne składniki diety. Z tym większym zainteresowaniem warto zapoznać się z tekstem, w którym na łamach European Heart Journal Michael Marmot omawia wyn