Przyczyna otyłości: zmiany w diecie czy nieaktywny tryb życia? Porównanie populacjii krajów rozwiniętych z populacją łowców-zbieraczy

Herman Pontzer i wsp. Hunter-Gatherer Energetics and Human Obesity, LINK: Plos One online (dostępny pełen tekst) Szacuje się, że do 2015 roku jedna trzecia populacji świata będzie miała nadwagę, a jedna dziesiąta będzie spełniała kryteria otyłości. O negatywnych skutkach zdrowotnych nadwagi i otyłości, takich jak cukrzyca typu 2, choroby układu sercowo-naczyniowego i niektóre nowotwory, wiadomo już od dawna. Wzrost masy ciała jest skutkiem braku balansu energetycznego, z podażą kalorii przekraczającą ich wydatek. Społeczne skutki pandemii otyłości są od dłuższego czasu przedmiotem powszechnego zainteresowania. Generalnie, uważa się, że wzrastająca częstość występowania otyłości wynika ze stacjonarnego trybu życia mieszkańców krajów rozwiniętych. Aktualny zachodni model życia różni się zna