Ryzyko związane z przyjmowaniem wysokich dawek kwasu askorbinowego

Robert H. Fletcher. The Risk of Taking Ascorbic Acid, LINK: JAMA Intern Med. 2013;173:388- Na łamach JAMA Internal Medicine ukazał się krótki komentarz poświęcony związanemu ze stosowaniem kwasu askorbinowego wzrostowi ryzyka rozwoju kamicy nerkowej. Robert H. Fletcher przypomina w nim, że w latach 70-tych dwukrotny laureat nagrody Nobla - Linus Pauling wyrażał głębokie przekonanie o tym, że witamina C jest lekiem skutecznym w przeziębieniach (a później także w chorobach nowotworowych i chorobach układu sercowo-naczyniowego). W późniejszych randomizowanych, kontrolowanych badaniach klinicznych wykazano jednakże, że kwas askorbinowy nie jest skuteczny I nie zmniejsza śmiertelności sercowo-naczyniowej i n