Znaczenie niedostatecznej zawartości witaminy D w organizmie

Robert P. Heaney. What Is Vitamin D Insufficiency? And Does It Matter?, LINK: Calcif Tissue Int 2013;92:177 Na łamach Calcified Tissue International ukazała się praca Roberta P. Heaneya dotycząca niedoboru witaminy D. Obecnie rozróżnia sie niedostateczną zawartość witaminy D w organizmie jako stan pomiędzy ciężkim niedoborem a wartością prawidłową. Zdaniem autora, ponieważ obydwie sytuacje prowadzą do chorób lub zaburzeń, nie ma przesłanek, żeby je rozgraniczać. Aktualnie nie uznaje się, że składniki odżywcze działają tylko na jeden organ docelowy bądź pełnią określoną funkcję. Większość narządów i tkanek wymaga do prawidłowego funkcjonowania wielu składników. W przypadku witaminy D istnieje wiele doniesień, że niedostateczna jej zawartość jest zaburzeniem, któremu można skutecznie zapobiegać. Trudno zdefiniować dokładnie zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze ze względu na trudności etyczne w stworzeniu grupy kontrol