Własna działalność gospodarcza - niezbędna do łapania fuch?

Ostatnio porozglądałem się trochę za dodatkową robotą i w większości dodatkowych fuch wymagają prowadzenia własnej działalności i/lub wymagają też tego, żebym na własną rękę zaopatrywał się w cały sprzęt, leki etc (koszta). Z czego wynika ten przymus prowadzenia działalności? Dla firm umowa zlecenie, nie wchodzi w grę. Czy chodzi o całkowite przerzucanie odpowiedzialności prawnej (ostatnio był ciekawy wyrok sądu, w sprawie błędu pi